『ル・トレゾー』さんがメディアに

2018年04月04日(水曜日)

「ギャラリー杜の音」1Fホールで販売をさせて頂いております焼き菓子「ル・トレゾー」さんがメディアで紹介されることになりました。
こちらのお菓子は厳選された材料のみを使用し、フードプロデューサーである多田鐸介氏からも代官山の名店に劣らない逸品であると絶賛されているお菓子です。

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写真のお菓子はフランス塩を使用しておりワインにもよく合い、甘いものが苦手な方からも大変ご好評をいただいております。


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弊社での販売は不定期でございますのでお問い合わせの上、ご来館いただければと存じます。

ミヤギテレビ「発見!宮城のスマイルさん」
放送:4/8日(日)夜9:54~。※3分程度の番組です。





日本酒を楽しむ会 2018

2018年04月03日(火曜日)

毎年大変ご好評をいただいております
< 日本酒を楽しむ会 >を開催いたしました!


「居酒屋」をイメージした雰囲気に♪
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のれんをくぐるとお品書きが☺
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今回は東北各県の銘酒をご用意いたしました。
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【青森】田酒
【秋田】天の戸
【岩手】南部美人
【山形】出羽桜
【宮城】浦霞
【福島】寫楽

その他、ビール、ワイン、ウイスキー、たまご酒、
ノンアルコールビール、ソフトドリンク等も
ご用意させていただきました。




続いて弊社調理人が腕に縒りを掛けてお作りした
お膳をご紹介!
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ばら寿司をはじめ、
季節を感じられる春菊と白魚のお浸し等、
どれも日本酒にピッタリな逸品です。


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美味しいお酒に美味しい料理に囲まれて賑やかな会となりました。
途中からわたくし達スタッフも混ぜていただき
今度はカラオケをしましょう!と皆さんと盛り上がりました。


4月も様々な楽しいイベントを企画しております。
どうぞお楽しみに☆




3月25日に行われた特別講演会。おかげさまをもちまして、定員を大幅に上回るご来場をいただき誠にありがとうございました。
その時の模様が、町さんのブログに掲載されました。
是非、ご覧いただければと存じます。

町亞聖さんブログ


本日のお花

2018年03月30日(金曜日)

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《 本日のお花 》
❁オクラレルカ   (葉)
❁オンシジウム   (黄色の花)
❁麦       
❁アイリス     (紫色の花)
❁ピンポン菊    (グリーン・あずき色)


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ギャラリー杜の音 特別講演会!!

2018年03月29日(木曜日)

ギャラリー杜の音 特別講演を開催いたしました。
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お買い物もお楽しみいただけるよう
『伊達なマルシェ』もオープン☺
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第一部は昨年に続きまして、
元日本テレビアナウンサーの町亞聖さんにご登壇いただきました。
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自身が高校生の時に母親が病床に倒れそれ以後、
母親の介護をしながら、大学受験、家族の世話、そして就職と
壮絶な体験を持つ自身の経験をふまえ
「住み慣れた地域で最後まで」と題し講演していただきました。



また義母の介護を経験された城戸真亜子さんや
大山信代さんのご主人である砂川さんなど
介護で苦労されている方のお話をされ
華やかな仕事をもつ芸能人でも
介護の悩みは私たちと変わらないといったお話でした。





第二部は弊社の顧問でもある多田先生の
「家庭でできるアンチエイジングレシピ」
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多田先生は、ル・コルドンブルーを卒業後
星付きレストランで修行され、
その後フランス料理と介護食の共通点が多い点に注目し
現在では全国の病院や施設の監修に携わっていらっしゃいます。

ル・コルドンブルーの世界で活躍するシェフ50人にも選ばれた
多才な経歴をお持ちの先生です。


アンチエイジング食の決め手は
“ 抗酸化で人がいかに若く見られるか ”ということ。

考えてみると若い方が老化しないということは
美の追求の要素が多い憧れですが
高齢者が老化しないということは憧れというより深刻ですよね。

【美の追求】と【老化を防ぐ】
実は、この二つのワードに共通するものが
< 食事 > というお話です。




熱心にメモを取っていた方や、先生方のお話しに驚かれていた方、
考え深くうなずかれていた方が多くいらっしゃいました。
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皆さまのお役に立ちましたら幸いです。
ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました!



貴重なおふたりのツーショット☆
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:arwright: 住宅型有料老人ホーム ギャラリー杜の音 公式ページ
:arwright: デザイン工房

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