7月ホーム外出行事 “和旬楽”さんへ

2018年07月22日(日曜日)

今月のホーム外出行事は『ホテルJALシティ仙台』1階ある
和旬楽さんへおじゃましました。


旬の素材にこだわり一品料理も豊富に揃えた
贅沢な味わいを満喫できる和食処です。
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<お刺身御膳>
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<蕎麦御膳>
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冷汁
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案内していただいたお席が円卓になっており皆さま全員と顔を
合わせながらのお食事は会話も弾み、
とても有意義な時間となりました。

暑いなかご参加いただいた皆さま、ありがとうございました!

ホーム行事 “カラオケ Bar”

2018年07月11日(水曜日)

先月からオープンした “カラオケ Bar”

入居者様により楽しんでいただけるよう、
新しい機器を導入し、リニューアルオープンいたしました☺


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歌うだけでも、お酒を楽しむだけでも…
もちろん歌とお酒の両方でも…お気軽に♪


皆さまの素敵な歌声にウットリと聴きほれたスタッフでした☺


6月のスペシャルメニューは“ イタリアンディナーでした。

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〈前菜盛り合わせ〉
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マグロのカルパッチョ、トマトとモッツァレラチーズのサラダ
シシャモのマリネ、生ハムメロン、カポナータ


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〈スープ〉じゃが芋の冷製スープ
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蒸し暑いこの季節にピッタリです☺




〈スパゲティ〉
ほうれん草入り生パスタのボロネーゼ
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モチモチの食感がたまりません♪




〈デザート〉スイカのジュレ
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普段食べなれている食材でも、
ほんの少しの工夫で味付けも見た目もガラッと変わりますね☺

前菜にお出しした “カポナータ” とは
イタリア南部のシチリア島が発祥の料理で
セロリやオリーブ、パプリカ、ナスなどを使って
甘酢煮にしたものだそうです。

ちなみに見た目はラタトゥイユと似ていますが
こちらはトマトや香草と一緒にオリーブオイルで炒め煮にした
フランス料理です。


来月のスペシャルメニューもお楽しみに♪

本日のお花

2018年06月20日(水曜日)

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《 本日のお花 》
❁紫陽花      (紫・緑)
❁ヒマワリ八重咲  (きいろ)



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淡い紫色に、鮮やかな黄色が相まってとてもキレイです❁

町亞聖氏著書「十年介護」

2018年06月20日(水曜日)

弊社でもご講演いただきました、町亞聖さんのブログに「十年介護」の講演についての掲載がありました。

介護の体験談というと何か少し重い感じもしましが、こちらの書籍は大変読みやすいうえに、感慨深い内容となっております。



ブラウン管(今は液晶テレビですが・・・)の中で明るく映る町さんでしたが、家庭での介護の経験はまさに想像を絶するもの。
まだ介護保険がない時代にご家族が大変苦労されたエピソードがつづられております。

しかしそんな中でも明るく家族の絆を強めた話など、つらい経験の中にも前向きに介護と向き合える大変興味深い内容となっております。



この書籍を読んだことがきっかけになり、町さんのお話をどうしても拝聴したくなり、遠路はるばる仙台までご登壇いただきました。

機会があればまたぜひお招きしたいと存じますので、皆様どうぞお楽しみに!


町さんブログはこちらをクリック!




 
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