今月のスペシャルディナーは“ スウェーデン料理 ” でした?
小エビとサーモンのサラダ
白いんげんとベーコンのスープ
スウェーデン風ミートボール
スウェーデンの家庭的な料理です。甘くないジャムをつけて食べるのが一般的です。
ジャガイモとアンチョビのグラタン
スウェーデン風シナモンロール
スウェーデンには『フィーカ』という言葉があり、コーヒーを片手に
甘いお菓を食べながら家族や友人とその時間を楽しむのだそうです。
その『フィーカ』に特に好まれるスイーツが【シナモンロール】との事?
わたしも味見してみましたが、シナモンの香りがすごく豊かで
とっても美味しかったです！
次のスペシャルメニューも楽しみです(^^)/