今月のスペシャルメニューは、『はらこ飯』でした(^^)/
「はらこ飯」とは、鮭のアラで炊いたご飯の上に鮭の身とイクラを乗せた
宮城県の郷土料理です。
この季節になるとあちらこちらで見かけるはらこ飯☺
地元民からも愛されているはらこ飯なのです。
ふわふわの鮭と、きらっきらのイクラ☆
海老としんじょうのお吸い物、柿ときのこの白和え、香の物、茶わん蒸しに
デザートは和菓子がつきました♪
入居者様も「はらこ飯」を待ち望んでいる方も多く、
「この季節になると食べたくなる」「とても美味しかった」等と
お声を多くをいただきました☺