ギャラリー杜の音では月１回程度、お夕食にスペシャルメニューを取り入れております。
今月はロシアディナー！
ロシア料理は香辛料をあまり使わない代わりに、ハーブや乳製品を
ふんだんに用いた優しい味わいが特徴的で、広大な面積を有するロシアでは、
アジアや中東、ヨーロッパなどの周辺諸国の影響を受けた郷土料理も人気とのことです☺
それでは一品ずつご紹介しましょう♪
まずは皆さまご存じ、ピロシキ
オリヴィエサラダ（ロシア風ポテトサラダ）
ボルシチ
デザートは、ロシア風アップルパイ?
ロシア料理はあまり馴染みがないかな…と思っていましたが、
入居者様からたくさんのお申し込みを頂きました☺
皆さまに感想を伺ったところ、「美味しかった」と大変好評でした！
次回のスペシャルメニューも楽しみです♪