入居者様が楽しみにされている毎年恒例のイベント
「ボージョレー・ヌーヴォ を楽しむ会」を開催いたしました！
今年のワインレポートによると
“ 質・量ともに充実した歴史的な2018年 ”
“ 2018年は暑くて乾燥した夏の天候に恵まれ、過去20年で最良のヴィンテージになる ”
など、好評価なレポートばかりです☺
皆様のご健康とご多幸を祈念して 乾杯！
美味しいワインをより楽しんでいただけるよう、
コース形式でお料理をご用意いたしました。
＜前菜＞
イタリア産生ハムとモッツァレラチーズ 秋野菜のコンポジション
鮮やかな赤のプレートに彩り豊かな食材が映えます♪
＜スープ＞ キノコの西洋風茶碗蒸し
＜メイン＞ 魚料理
メカジキのインボルティーニ
※インボルティーニとは…イタリア語で包むという意味
＜メイン＞ 肉料理
牛肉のステーキ オリーブと草香のソース 長芋のロースト添え
パンかライスをお選びいただきました。
＜デザート＞ ほうじ茶のパンナコッタ
いま話題のほうじ茶！和と洋が見事に融合したスイーツです♪
お飲物はワインのほかに日本酒、ウイスキーソフトドリンク、
おつまみなどもご用意いたしました。
美味しいお酒・美味しいお食事、そして楽しい会話♪
皆様の笑顔があふれる楽しいボジョレーの会になりました☺
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました！